lunes, 2 de julio de 2012
viernes, 29 de junio de 2012
La carne del poeta
Los tomates secos.
Las semillas.
El aceite de oliva.
El aceto balsámico.
La calabaza al horno.
Los caldos de verduras caseros.
La carne magra de cerdo.
El salmón en lata.
Los hongos.
Las harinas integrales.
El cronograma carne-verdura-pescado-pollo-pasta-cerdo.
Amasar en casa.
Medir las porciones con cuchara.
El ajo y el perejil.
La fruta de estación limpia y ordenada en la heladera.
Las hojas verdes limpias y ordenadas en la heladera.
Las tortillas y budines de verduras ligados con la clara del huevo.
La comida casera.
El agua. Siempre.
El té de manzanilla.
La canela.
La compota de frutas.
La gelatina.
Media copa de vino con el postre.
Los horarios.
El mate infinito.
Una imagen en el espejo.
La sonrisa.
Las semillas.
El aceite de oliva.
El aceto balsámico.
La calabaza al horno.
Los caldos de verduras caseros.
La carne magra de cerdo.
El salmón en lata.
Los hongos.
Las harinas integrales.
El cronograma carne-verdura-pescado-pollo-pasta-cerdo.
Amasar en casa.
Medir las porciones con cuchara.
El ajo y el perejil.
La fruta de estación limpia y ordenada en la heladera.
Las hojas verdes limpias y ordenadas en la heladera.
Las tortillas y budines de verduras ligados con la clara del huevo.
La comida casera.
El agua. Siempre.
El té de manzanilla.
La canela.
La compota de frutas.
La gelatina.
Media copa de vino con el postre.
Los horarios.
El mate infinito.
Una imagen en el espejo.
La sonrisa.
jueves, 28 de junio de 2012
miércoles, 27 de junio de 2012
Cosas que no quiero hacer más
No quiero comer lo que dejan mis hijos.
No quiero picotear mientras preparo la comida.
No quiero estar más de tres días sin salir a caminar.
No quiero tener que salir a comprar un pantalón de apuro porque ninguno me entra.
No quiero comer hasta que todo se acabe.
No quiero salir desesperada a comprar algo dulce porque en mi mente resuena "postrepostrepostrepostrepostrepostre".
No quiero bajarme un kilo de helado yo sola.
No quiero meterme a la boca todo pedacito de comida que ande por ahí.
No quiero dejar las cosas a la mitad.
No quiero volver a sentirme repleta.
No quiero comerme el chocolate en polvo a cucharadas.
No quiero comer para calmar la ansiedad.
No quiero comer para calmar la angustia.
No quiero comer para festejar, porque estoy triste o porque es día del secretario.
No quiero comer pan con aceite (sí, pan con aceite).
No quiero ser la que más come en mi casa, en una reunión, en cualquier situación.
No quiero volver a pesar más de cien kilos.
No quiero.
No. Nunca más.
No quiero picotear mientras preparo la comida.
No quiero estar más de tres días sin salir a caminar.
No quiero tener que salir a comprar un pantalón de apuro porque ninguno me entra.
No quiero comer hasta que todo se acabe.
No quiero salir desesperada a comprar algo dulce porque en mi mente resuena "postrepostrepostrepostrepostrepostre".
No quiero bajarme un kilo de helado yo sola.
No quiero meterme a la boca todo pedacito de comida que ande por ahí.
No quiero dejar las cosas a la mitad.
No quiero volver a sentirme repleta.
No quiero comerme el chocolate en polvo a cucharadas.
No quiero comer para calmar la ansiedad.
No quiero comer para calmar la angustia.
No quiero comer para festejar, porque estoy triste o porque es día del secretario.
No quiero comer pan con aceite (sí, pan con aceite).
No quiero ser la que más come en mi casa, en una reunión, en cualquier situación.
No quiero volver a pesar más de cien kilos.
No quiero.
No. Nunca más.
martes, 26 de junio de 2012
La vida te da sorpresas
Ayer fui a la nutricionista con muy pocas expectativas. Durante la semana había estado floja con el plan, poca caminata y tres (sí, tres) cumpleaños. A pesar de todo esto bajé 1,100 kg cosa que me pone muy muy contenta y me da más energía y entusiasmo para seguir.
Hice bien en ir, iba a faltar porque pensaba que la balanza iba a marcar más, pero no, me equivoqué. Los gordos solemos hacer eso, a la primera recaíada dejamos todo: la nutricionista, la dieta, el plan, la caminata. todo. Tanta grasa no nos permite hacernos cargo de la frustración.
Pero esta vez no, esta vez, a pesar de la recaída, fui a la nutricionista. Y me fue bien. Y estoy contenta y sorprendida. Y entusiasmada para seguir. Esta vez cumplí con la premisa de que para obtener resultados diferentes, debo mantener actitudes diferentes.
Gordo, no decaigas, vamos, sigamos con el plan.
Besos a todos y buen martes.
Hice bien en ir, iba a faltar porque pensaba que la balanza iba a marcar más, pero no, me equivoqué. Los gordos solemos hacer eso, a la primera recaíada dejamos todo: la nutricionista, la dieta, el plan, la caminata. todo. Tanta grasa no nos permite hacernos cargo de la frustración.
Pero esta vez no, esta vez, a pesar de la recaída, fui a la nutricionista. Y me fue bien. Y estoy contenta y sorprendida. Y entusiasmada para seguir. Esta vez cumplí con la premisa de que para obtener resultados diferentes, debo mantener actitudes diferentes.
Gordo, no decaigas, vamos, sigamos con el plan.
Besos a todos y buen martes.
lunes, 25 de junio de 2012
Ahora sí
Ahora sí vuelvo al ruedo. Vuelvo con el ánimo bastante repuesto, después de mucho llanto y confusión. Vuelvo con las cosas en otro orden, otra lista.
Hoy tengo turno nuevamente con la nutricionista. La vez pasada no me fue muy bien y hoy voy con poquísimas expectativas. Pero voy. No pienso faltar porque si falto sería como darme por vencida. Y eso jamás. Menos ahora que iba tan bien. Menos ahora que necesito estar sana por mí y por mis hijos y por mi marido.
¿Les conté que vivo con un elfo del bosque?
Así estamos. Apaleados pero juntos. Gracias a todas por el cariño.
Buen lunes, buena semana, buen comienzo.
Hoy tengo turno nuevamente con la nutricionista. La vez pasada no me fue muy bien y hoy voy con poquísimas expectativas. Pero voy. No pienso faltar porque si falto sería como darme por vencida. Y eso jamás. Menos ahora que iba tan bien. Menos ahora que necesito estar sana por mí y por mis hijos y por mi marido.
¿Les conté que vivo con un elfo del bosque?
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| Catalina recién salida de El señor de los anillos. |
Buen lunes, buena semana, buen comienzo.
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